Județul Bistrița-Năsăud, Poarta Transilvaniei, continuă dezvoltarea punctelor gastronomice locale prin efortul unor oameni gospodari care se angajează să pună la dispoziția turiștilor bunătățile locale, produse în gospodăria lor și provenite de la animalele crescute de ei, dar și cu sprijinul autorităților locale și județene și al Asociației “Produs în Bistrița-Năsăud”.
Astăzi, pe 1 iulie, s-a deschis la Poiana Ilvei cel de al 15-lea punct gastronomic local din județul Bistrița-Năsăud. “La Maria” am găsit o mâncare autentică, din zona de munte, cu mult gust și făcută după rețete vechi, dar simple. Plăcintele coapte în cuptor, pită de mălai, zama de șălate și sarmalele au fost senzație. Gazdele primitoare sunt Maria și Leon Dănilă care au o mică fermă și care vor să își valorifice mai bine produsele locului.
La evenimentul de inaugurare au fost prezenți preşedintele Consiliului judeţean – Emil Radu Moldovan, prefectul Teofil Cioarbă, primarul Ioan Scridonesi și viceprimarul Anton Dănilă, primarul Valer Avram de la Măgura Ilvei, directorul Şcolii Gimnaziale Poiana Ilvei – prof. Valeria Bența, Delia Fazakaș de la Grupul de Acțiune Locală LIDER.
Pentru început s-a oficiat o slujbă de sfințire de către un sobor de preoți.
Președintele Consiliului Județean Bistrița- Năsăud a înmânat o diplomă familiei Maria și Leon Dănilă pentru înființarea Punctului Gatronomic Local și le-a transmis că este bucuros că de astăzi avem și Valea Ilvelor, prin Poiana Ilvei, pe harta gastronomiei din județul Bistrița-Năsăud. Le-a transmis felicitări și le-a urat să le treacă pragul cât mai mulți vizitatori!
Prefectul Teofil Cioarbă a precizat că investițiile în infrastructură făcute de Consiliul Județean Bistrița-Năsăud și Primăria Poiana Ilvei reprezintă o premisă a atragerii vizitatorilor pe Valea Ilvelor și a intensificării activității turistice.
Primarul Ioan Scridonesi a mulțumit echipei de la GAL Lider Bistrița-Năsăud care a susținut deschiderea acestui punct gastronomic local. “Vreau numai să vă doresc mult, mult noroc, succes în continuare și să aveți foarte, foarte mulți turiști care să revină cu alți turiști”, a declarat edilul comunei.
Elena Bărbos, director executiv Asociația “Produs în Bistrița-Năsăud” a declarat că ”acest punct de gastronomie locală primește o etichetă de calitate “Produs în Bistrița-Năsăud” pe care am așezat-o deja pe masa cu bucate. Aș vrea să reamintesc tuturor producătorilor și celor care activează în domeniul gastronomiei tradiționale că porțile Asociației “Produs în Bistrița-Năsăud” sunt mereu deschise pentru sprijin și promovare, așa încât suntem bucuroși de fiecare dată când aveam avem această oportunitate. Felicit echipa GAL LIDER Bistrița-Năsăud. Știu că mai au în pregătire încă 4 puncte de gastronomie locală, finanțate tot prin intermediul apelurilor de proiecte pe care le-au lansat în anul anterior și așteptăm cu nerăbdare să îi promovăm și să îi susținem și le dorim mult succes, mult success”.
Contact Punct Gastronomic Local „La Maria”: 0787674818 – Maria Dănilă
